【Story】

長野県の赤沼という千曲川沿いの水はけの良い扇状地で育ちました。
生産者の成田さんは一度、会社勤めに出た後、家業だった農業を継ぐため、農業大学校に入って理論も学んだ熱心な若手農家です。

りんごをメインに作付けしていますが、同じバラ科のネクタリンにも力を入れています。



毛のない桃　ネクタリン
「ネクタリンって何？」と聞かれることがあります。
ネクタリンは、分かりづらいですが、桃の一種です。
産毛がある　＝　桃
産毛がない桃　＝　ネクタリン
桃の味を気軽に楽しめて、皮ごと食べられます。
カットも簡単で、食べやすく美味しいです。



・まだ硬い状態でカットした、フレーバートップ（黄肉）

黄肉と白肉　ネクタリン
黄色の果肉と白の果肉の系統があり、産毛のある桃に比べると、やや小ぶりです。
黄色と白い果肉の違いをザっと説明すると、

白肉・・・桃に近い味、酸味やや多め
黄肉・・・はっきりとした濃厚な甘みと酸味

といった違いがあります（品種にもよる）。
桃に比べ、しっかりとした果肉です。
輸送事故が少ないのも嬉しいネクタリン。
和名は、ズバイモモ。
シーズン中は、いくつかの品種をリレーしてお届けいたします。

※品種をリレーしてご提供するため、ご注文時に表示されている写真の品種と違うものが届く場合がございます。
予めご了承ください。



成田さんは複数の品種を栽培しているので、比較的長い期間お楽しみいただけます。
酸味の強い印象があるネクタリンですが、最近生まれた品種は糖度も高く、もともとの酸味と甘さが相まって、とても美味しくなっています。


【量目の目安】

◆約2kg　　11玉前後

※画像はイメージです
※玉数は前後します。
シーズン後半になるほど大玉になります。

成田さんのネクタリン出荷予定

7月中旬…　サマークリスタル（白肉）

7月下旬…　晶光（白肉）

7月下旬…　ワッサー（黄肉）


8月中旬…　フレーバートップ（黄肉）
濃厚な甘さとキリっとした酸味。


8月中旬…　ファンタジア（黄肉）
甘さと酸味のバランスが良い


9月上旬…　秀峰（黄肉）


【ご留意点】
※ご注文時に表示されている写真の品種と違うものが届く場合がございます。
品種をリレーして入荷し、発送しているため、ずれが生じます。予めご了承ください。

※たっぷり質量があり、梱包材などで箱に入れる際にかさばります
　お買い合わせの際は箱のサイズにご留意ください。

お客様の声

ひろこ様 　　投稿日：2023年09月13日
おすすめ度： ★★★★★
30年ほど前に海外旅行で初めて食べたネクタリン。感激したことを思い出しました。ずいぶん大きく立派なネクタリン。味は同じです。感動しました。また、食べれますように。ありがとうございました。


merihari様 　 投稿日：2023年07月21日
おすすめ度： ★★★★★
今朝受け取りました。
フレッシュそうなネクタリン?食べるのが楽しみです。でも、実は違うネクタリンを探しています。桃とネクタリンの掛け合わせのような味で、とても美味しいのを長野県の茅野市で食べて、それ以来買いたいと思っているのですが、名前が分からず出会えていないのです。心あたりのネクタリンがありましたらご推薦下さい。


しらたま様 　　　投稿日：2022年07月21日
おすすめ度： ★★★★☆
申し込み後すぐに届けていただきました。
スイートネクタリンは昨年の定期便に入っていて初めて知ったのですが、固い桃が好きな私にとっては衝撃のおいしさでした！固くて、甘くて、瑞々しくて感動したので今年も頼みました。

今年のものは少し小ぶりで、甘さや固さも昨年よりは少し控えめでした。でも味が濃く、ほどよく酸味もありサッパリと食べられます。身がギュッと詰まって歯ごたえがあり酸味の少ないすもも、という表現が近いでしょうか。皮を剥かずにそのまま食べられるのもありがたいです。暑い夏のおやつとしては最高だと思います。来年も期待しています。


こえり 様　　　　投稿日：2021年07月20日
おすすめ度： ★★★★★
めちゃくちゃ美味しいです！
1人で1キロ食べてしまいそうな美味しさです。
うちの母は、プラム系はあまり好きでないのですが、美味しいとぺろりと食べてしまいました。
リピートしたい味です。

【保存方法】

◆すぐ召し上がらない場合は、直接風が当たらないようにしビニール袋などに包んで、野菜室で保管してください。

◆固めのままで、お客様のもとにお届けしています。

◆そのままでも美味しいですが、お好みの固さ（やわらかさ）になるまで常温で追熟していただき、お召し上がりください。
蒸れないように、袋には入れず、暑すぎない室温で追熟してください。

◆日持ちはよく、1週間は大丈夫です。

【基本のお召し上がり方】

少ししっとりしてきたところが食べごろ。
桃の様にカットしてどうぞ。種はあります。
食べる2時間前に冷やしてお召し上がりください。

皮をどうすべきか？
お好みではありますが、洗って皮ごと食べられます。
桃ほど分厚くはなく、薄くパリッとしています。
皮にはビタミンやポリフェノールなどの栄養もあります。

ポストハーベスト：収穫後の農薬は不使用です。

【産地】

長野県

【生産者】

成田さん